V četrtek, 23. maja 2024, smo z dijaki ponovno kuhali. Tokrat so bili recepti malo drugačni – eksotični.
Približali smo jim recepte in pripravo kitajske hrane. Kuhali smo v voku ter se naučili, kako se očisti in nareže zelenjava in meso. Uporabili smo za kitajsko kulinariko značilne začimbe in dodatke (sojina omaka, sezamovo olje …).
Predstavili smo tudi nekaj receptov iz domače kuhinje. Pripravili smo piščanca v “smetanovo-krekerjevi oblekci” ter krompirjeve polpete s sirom in zelišči.
Delavnice se je udeležilo 12 dijakinj in dijakov iz različnih vzgojnih skupin. Vse jedi so nam odlično uspele. Z velikim veseljem smo se posedli ob pogrnjeni mizi ter skupaj ob pripravljenih dobrotah še poklepetali. In ne le to, tudi pospravili smo za seboj, tako kot je to potrebno narediti tudi doma. Razšli smo se z željo po čimprejšnjem ponovnem srečanju in spoznavanju novih receptov …
Vzgojiteljice Nataša, Mojca in Vesna
Nekaj zadnjih objav..
Spoznali smo znakovni jezik gluhih
V torek, 17. 10. 2017 smo preživeli prijeten in poučen popoldan. Spoznali gospoda Andreja iz Društva gluhih in naglušnih Podravja, ki nam je predstavil svoja potovanja po različnih državah sveta. Pokazal nam je kako se gluhi sprazumevajo v znakovnem jeziku. Naučili...
Zlata medalja – Kulinarična artistika
V dijaškem domu Lizike Jančar smo spet lahko ponosni na našega glavnega kuharja, saj nam je k njegovi paleti medalj, dodal še eno zlato, ki jo je prejel na GTZ v Kranjski Gori, na tekmovanju v kulinarični artistiki. Prav tako si je pridobil certifikat za mednarodnega...
Svetovni dan hrane-HOLISTIC HEMP FOOD/ DD Lizike Jančar na WORLD HEMP KONGRESU
Svetovni dan hrane se praznuje vsako leto 16. oktobra. O hrani tokrat malo drugačen zapis. Naš dijaški dom je prepoznaven po odlični hrani. Šef kuhinje Robert Lukas pravkar zastopa našo ustanovo na kulinaričnem festivalu v Kranjski Gori. (Držimo pesti. )...
Otvoritev retro kotička
V sredo, 11. 10. 2017, smo odprli »Retro kotiček«, ki smo ga opremili s pomočjo donatorjev. Slavnostni govorec je bil g. Ljubo Germič, nekdanji poslanec in predsednik državnega zbora, ter predsednik Sveta UKC Maribor. Gospod Germič je hkrati predstavnik Energetike...
Evakuacijaska vaja
V ponedeljek, 9. 10. 2017 ob 16.00 smo izvedli evakuacijsko vajo, s katero smo želeli opozoriti dijake, študente, ter zaposlene, kako ravnati v primeru požara ali drugih nesreč. Dijaki so pravila požarne varnosti spoznali na sestankih vzgojnih skupin, kjer smo...
V daljavi smo poiskali tudi Liziko
V četrtek, 5.10. 2017 smo bili v sklopu projekta Maribor je kul mesto na Kalvariji. Vanja: " Bilo je fajn, spoznala sem novi prijateljici. Pogled na mesto je čudovit. V daljivi smo poiskali tudi Liziko. In pomahali vsem, ki ste v domu." avtorica fotografij: Eva...
Prostovoljci obiskujejo stanovalce Doma Danice Vogrinec
V torek, 3. 10. 2017 smo se udeležili prvega srečanja s stanovalci Doma Danice Vogrinec. Naši dijaki jih bodo obiskovali celo šolsko leto. Energija med njimi je takoj stekla in druženje bo potekalo celo šolsko leto. Pridruži se in postani prostovoljec še...
Ogled projekta Vesela jesen na IC Piramida
V petek, 29. 9. 2017 smo obiskali IC Piramida in si ogledali projekt Vesela jesen. Zelo zanimivo je bilo v razredu, ki ga obiskuje kar šest naših dijakinj, ki so nas skupaj z njihovo razredničarko lepo sprejeli, ter nam predstvili dobrote iz melise.
Lisičke, jurčki, marele… gobarska razstava v Liziki
V četrtek, 28.9. 2017 smo s pomočjo članov Milanke Gutman, Mira Šeroda, Slavka Šeroda (Gobarsko društvo lisička) postavili v domu razstavo gob, ki rastejo v okolici Maribora. V avli je na ogled 197 gob. 21 strupenih gob je na ogled v posebnem prostoru. Dijakinja Nika:...